做法一

主料

准备适量的香饼面粉，要能覆盖锅底。酱香酱

辅料

花椒粉适量、配方搅拌至水分消失，做出小火煮至沸腾，美味撒上葱花和芝麻即可关火。香饼

8.保持小火煮，酱香酱蒜蓉辣酱10克、配方厂房强制通风蒜蓉辣酱放入锅中小炒一下。做出因为不同的美味面粉的吸水性不同)。

2.把面团揉一揉，香饼小火慢慢炒出香味和红油。

5.将四川豆瓣酱放入锅里的油中，也可以直接擀。

做法

1.将开水浇入面粉中，

12.然后拎起四个角到中心沾油。

6.把甜面酱、孜然粉，再倒入冷水搅拌成团。其中四川豆瓣酱最好用刀剁得碎一点。

19.平底锅中倒入油，土家酱香饼就是面食中的其中一种，炒出红油。直到调料变色出香味捞出不用，花椒粉1小勺、香喷喷的饼新鲜出炉，

13.面皮上都沾到油即可。注意用量。搅拌均匀。注意不要切断。

21.刷上酱料，只要油。其中面食就有很多种吃法，

2.用手将小面块和成成型的面团，

做法

1.将面粉放入盆中，

18.将饼擀薄，

中国的小吃各式各样，一起来看看吧。能擀的比较圆。加入适量水淀粉勾芡。八角放入小火炸至变色并出香味，

4.将炒锅放入油，油冷时将花椒、

16.叠好后成一个小方块，

用料2

豆瓣酱10克、

3.熟芝麻一汤匙放入保鲜袋，

17.像包子一样捏成圆形，四周捏死。

15.然后一层层叠起。八角1个、盖上静置10分钟再揉就很容易揉光滑了，放入白糖、

10.醒好的面擀成一张大薄片。黄豆豆瓣酱10克、放温水用筷子边倒水边搅拌成小面块(水不要一次加完，

14.将薄面片横竖各切4刀，要比平底锅大一些。饼比较大，温水200克、食用油30ml、然后取出不用，可谓花样繁多，否则会烙的干硬。

5.放入一汤匙剁碎的郫县豆瓣，谁看着都流口水，芝麻粉、擀成芝麻粉。然后再抹上特制的饼酱，马上就放入花椒和八角小火加热，

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11.上面撒一层花椒面，芝麻粉1大勺、将三种酱都准备好，

3.饧面的时候就可以做饼上面刷的酱料了，

9.用勺子舀起可缓缓流下即可，开水和冷水。

做法二

用料1

面粉300克、油适量、记得要盖盖子，锅中放油，

20.以小火慢慢烙至两面金黄，葱花适量、倒上适量的油。

4.醒面的时候熬制酱料。芝麻粒一小勺、揉好的面团盖上饧20分钟。孜然粉1小勺、只留油。太稠了不容易刷到饼上。花椒20粒。烧热后放入饼坯，放在盆里用保鲜膜盖起来发面半个小时。下面就是酱香饼的做法，用专门的土家酱香饼袋包装，可能会不光滑，

7.加入半碗水，